Dupa cum este cunoscut, in Romania, ca de altfel in intreaga Europa, industria alimentara reprezinta unul dintre cele mai importante si mai dinamice domenii ale economiei. Avand in vedere rolul insemnat pe care-l ocupa cercetarea si inovarea in dezvoltarea industriei alimentare cu privire la imbunatatirea calitatii vietii, bunastarii si sanatatii consumatorilor, la nivel european s-a constituit Platforma Tehnologica  pentru domeniul alimentar  ”Food for Life”. Scopul acestei Platforme este acela de a aseza fata in fata la aceeasi masa  asociatii profesionale, mari companii din industrie si IMM-uri, institutii din cercetare, grupuri de consumatori, autoritati  pentru a dezbate si a dezvolta programe de cercetare si inovare, precum si a valorifica rezultatele acestora.
Se creeaza astfel, de comun acord, un instrument de orientare a dezvoltarii productiei, un organism, o structura drept suport pentru actiuni concertate care sa conduca la dezvoltarea si progresul industriei alimentare .

Platforma Europeana „Food for Life” a fost lansata la 5 iulie 2005, sub directa coordonare a Confederatiei Industriilor Agro-alimentare din tarile Uniunii Europene, CIAA, iar in anul 2006 a fost elaborata Viziunea strategica de cercetare pentru 2020, la care au contribuit patronate si asociatii profesionale, institute de cercetare, mari companii europene din domeniu (www.ciaa.be/european).
Avand in vedere faptul ca Romania a aderat la Uniunea Europeana la 1 ianuarie 2007, ca industria alimentara romaneasca dispune de un insemnat potential si in acelasi timp pentru consolidarea rolului detinut de aceasta in economia tarii noastre‚ consideram oportuna constituirea  Platformei Tehnologice a domeniului alimentatiei la nivel national, similara celei europene care sa reuneasca:
-    patronate si asociatii profesionale de profil
-    institutii de cercetare
-    mari companii din industrie,IMM-uri
-    autoritati
-    asociatii de consumatori, fundatii
Obiectivul Platformei tehnologice „Food for Life” este acela de a:
-    consolida competitivitatea industriei alimentare romanesti, a creste investitiile in cercetare si a promova o activitate de cercetare in domeniul alimentatiei si nutritiei mai bine coordonata, pentru o cunoastere eficienta in  acest domeniu, orientata catre consumator precum si a stabili un sinergism mai insemnat intre cererea consumatorilor, bunastarea sociala, cresterea economica si protejarea mediului in Romania.
O integrare efectiva a cercetarilor  strategice, transnationale, concertate in stiintele nutritionale, calitatea alimentatiei si tehnologiile alimentare, va furniza produse alimentare noi si imbogatite pentru pietele nationale, regionale, globale in concordanta cu nevoile si asteptarile consumatorilor.
Aceste produse, alaturi de schimbarile recomandate in regimurile dietetice si stilurile de viata, vor avea un impact pozitiv asupra sanatatii publice si asupra calitatii vietii in ansamblu („ani adaugati vietii”)

Platforma nationala „Food for Life” va avea rolul de a:
§    sustine o industrie alimentara moderna, competitiva la nivel european;
§    asigura o interactiune sustinuta si eficienta intre toate institutiile implicate;
§    prezenta o strategie de cercetare bine definita pentru producerea de alimente sigure si de calitate;
§    oferi un plan de implementare a strategiei de cercetare care sa includa mobilizarea totala a resurselor pentru sustinerea unei colaborari europene in cercetare: cursuri de pregatire personal, instruire, diseminare;
§    promova sloganul „from fork to farm” pentru a adauga valoare lantului alimentar si a asigura trasabilitatea produselor pe lant.
§    a facilita dezvoltarea de parteneriate internationale

Pentru a imbunatati calitatea vietii consumatorilor romani si a sprijini dezvoltarea si competitivitatea industriei alimentare prin inovare, sunt propuse 6 domenii cheie de interactiune:
1. Alimentatie si sanatate
2. Calitatea alimentelor si procesarea
3. Alimente si consumatori
4. Siguranta alimentara
5. Productia durabila de alimente
6.  Managementul lantului alimentar

Aceste domenii vor fi sustinute prin strategii eficiente privind: Comunicarea, Pregatirea profesionala si Transferul  tehnologic.
Toate aceste informatii vor fi in mod deosebit directionate catre companii din industrie, pentru ca acestea sa alimenteze piata cu produse care sa satisfaca nevoile si placerea consumatorului. De aceea aceasta platforma tehnologica va interactiona aproape de retelele transnationale facilitand legaturile intre intreprinderile mari, IMM-uri, consumatori si comunitatea stiintifica, astfel incat schimbul de informatii sa fie optim si benefic tuturor.